تبلیغات
شاپ سنتر - لوبیا پلو (با لوبیا چشم بلبلی )


زندگی صحنه یکتای هنر مندی ماست، هر کسی نغمه خود خواند و از صحنه رود، صحنه پیوسته به جاست، خرم آن نغمه که مردم بسپارند به یاد...

درباره وبلاگ:


آرشیو:


سایت طلا

طبقه بندی:


آخرین پستها :


پیوندها:


نویسندگان:


آمار وبلاگ:


شاپ سنتر

چت روم

كد چت روم

ساعت فلش


Admin Logo themebox

لوبیا پلو (با لوبیا چشم بلبلی )

نوشته شده توسط:حامد ی.ب
پنجشنبه 8 بهمن 1388-ساعت 08 و 06 دقیقه و 10 ثانیه

لوبیا  پلو (با لوبیا چشم بلبلی )

مواد لازم:

* لوبیا چشم بلبلی 1 لیوان

* رشته پلویی 0.5 فنجان

* برنج 1.5 لیوان

* گوشت گوساله و گوسفند 300 گرم

* پیاز 1 عدد

* نمك، فلفل، ادویه و سیر به میزان لازم

طرز تهیه:

برنج را از قبل خیس كنید. برای شستن برنج ابتدا مقداری آب سرد در لگن ریخته بعد برنج را روی آب بریزید تا چوب های ریز از برنج جدا شود و روی آب بیاید. هنگامی كه آب برنج به جوش آمد رشته پلویی و برنج را همزمان در آب جوش و نمك بریزید و سپس آبكش كنید.

اگر رشته پلویی نداشتید می توانید از ورمیشل یا رشته آش نیز استفاده كنید. رشته را در ماهی تابه بدون روغن تفت دهید تا طلایی شود. در این حالت آماده طبخ با برنج است.

گوشت، پیاز رنده شده، ادویه و سیر را ورز دهید. بعد به شكل كوفته قلقلی كوچك در آورده و تفت داده شود تا بپزد.

لوبیا را هم با مقدار كافی آب بگذارید بپزد.

هنگام دم كردن برنج در لابلای آن، گوشت و لوبیا را بریزید.

 

منبع: yadbegir.com
گرد آوری و تنظیم: گروه شاپ سنتر   www.scenter.mihanblog.com

 



تاریخ آخرین ویرایش:یکشنبه 18 بهمن 1388 ساعت 17 و 47 دقیقه و 03 ثانیه